Dexterity Jane is terug in de stad. Ze loopt de saloon binnen en neemt plaats aan de speeltafel. Op zoek naar faam dagen enkele dappere cowboys haar uit. Het spel begint… onmiddellijk vliegen handen in het rond, vingers buigen en strekken op een zenuwachtig ritme. Toeschouwers zetten haastig een stapje achteruit. De zwakkere deelnemers kraken en storten in, terwijl DEXTERITY JANE schijnbaar niet voor druk vatbaar is. Ze kent geen gelijke en zal de tafel wederom winnend verlaten.